Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты кексов

Лёгкий кекс на кефире


Шоколадный штрейзель с орехами будет очень вкусным для вас, так как вы полюбите всё блюдо целиком, приготовленное на скорую руку. В общем, настоящее кушанье и чаепитие с кексом на кефире - это рецепт сегодняшнего блюда.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • мука — 2 стакана;
  • кефир — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйца — 2 штуки;
  • подсолнечное масло без запаха — 2/3 стакана;
  • разрыхлитель — 1,5 чайной ложки;
  • орехи "ассорти из арахиса" — около 2/3 стакана.
    Для шоколадного штрейзеля:
  • маргарин или сливочное масло — 50 г;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • мука — примерно 1/2 стакана;
  • какао — 2 столовые ложки.
Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.
Лёгкий кекс на кефире

Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.
Лёгкий кекс на кефире

Для приготовления кефирного теста для кекса взбить яйца с сахаром.
Лёгкий кекс на кефире

Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
Лёгкий кекс на кефире

Добавить в тесто орехи и перемешать.
Лёгкий кекс на кефире

Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.
Лёгкий кекс на кефире

Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза.
Лёгкий кекс на кефире

Приятного чаепития!
Категория: Рецепты кексов

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты