Шоколадный штрейзель с орехами будет очень вкусным для вас, так как вы полюбите всё блюдо целиком, приготовленное на скорую руку. В общем, настоящее кушанье и чаепитие с кексом на кефире - это рецепт сегодняшнего блюда.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---

• мука — 2 стакана;
  
• кефир — 1 стакан;
  
• сахар — 1 стакан;
  
• яйца — 2 штуки;
  
• подсолнечное масло без запаха — 2/3 стакана;
  
• разрыхлитель — 1,5 чайной ложки;
  
• орехи "ассорти из арахиса" — около 2/3 стакана.
  Для шоколадного штрейзеля:
  
• маргарин или сливочное масло — 50 г;
  
• сахар — 2 столовые ложки;
  
• мука — примерно 1/2 стакана;
  
• какао — 2 столовые ложки.
  

Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.

Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.

Для приготовления кефирного теста для кекса взбить яйца с сахаром.

Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.

Добавить в тесто орехи и перемешать.

Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.

Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза.

Приятного чаепития!