Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Выпечка

Попкейк-десерт для детей


Готовится попкейк просто по пошаговому рецепту с фото и инструкцией. Такая сладость точно заслужит внимание ваших гостей, а вы соберёте много «лайков». Для глазури вам понадобится чёрный или белый шоколад, а для лепестков сахарная мастика, хотя мои детки не ждут, когда на их тортиках- чупа - чупсах появятся лепестки и съедают так. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: 10
Готовый бисквит — 300 Грамм
Масляный крем — 50 Грамм
Черный или молочный шоколад — 150 Грамм
Палочки — 10 Штук
Сахарная мастика — 1 Штук (сколько возьмет)
1. Для приготовления попкейков я брала уже готовое бисквитное тесто и шоколад. Масляный крем купила готовый. Можно использовать сгущенку. Итак, нам нужно измельчить бисквитное тесто в блендере до состояния бисквитной крошки.
Попкейк-десерт для детей

2. Из нее мы будем готовить шарики.
Попкейк-десерт для детей

3. Добавляем масляный крем и все тщательно перемешиваем.
Попкейк-десерт для детей

4. Теперь начинаем формировать шарики любого размера. Попкейки должны быть в диаметре (по классическому рецепту) не более 3 сантиметров.
Попкейк-десерт для детей

5. Заранее растопите шоколад на водяной бане и, опуская в него палочку для попкейков, вставляйте ее в наши заготовки.
Попкейк-десерт для детей

6. Вставляйте их чуть больше, чем на половину. Шоколад в данном случае послужит отличным скрепляющим материалом.
Попкейк-десерт для детей

7. Теперь отправьте наши заготовки на 20 минут в морозилку.
Попкейк-десерт для детей

8. Теперь окунаем каждый попкейк в шоколад и хорошо проворачиваем трубочку, чтобы глазурь равномерно распределилась по всей поверхности.
Попкейк-десерт для детей

9. Попкейки можно оставить и так, просто на палочке, а можно красиво задекорировать. Для лепестков я взяла сахарную мастику. Из нее мы будем делать лепестки. Берем пласт мастики и при помощи специальной формы вырезаем лепесток.
Попкейк-десерт для детей

10. Наши лепестки нужно примять при помощи молда (на них получатся прожилки, как на настоящих листках).
Попкейк-десерт для детей

11. В пластиковой ложке отправляем наши лепестки в морозилку.
Попкейк-десерт для детей

12. Когда они застынут покрываем пищевой краской и прикрепляем к нашим попкейкам.
Попкейк-десерт для детей

13. В конце я покрыла палочки тейп-лентой зеленого цвета. Получился настоящий съедобный цветок. Если хотите, кейк попсы можно украсить дробленными орехами, воздушным рисом или бисквитной крошкой, после чего отправить застывать.
Попкейк-десерт для детей

Попкейк-десерт для детей

Приятного аппетита!
Категория: Выпечка

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты