Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Роллы в домашних условиях

Роллы с тунцом и огурцом в домашних условиях


Тунец идеально сочетается с огурцом и именно этот простой пошаговый рецепт с фото и подробной инструкцией приготовления, мы хотим вам предложить. Минимальный набор продуктов и навыков в изготовлении роллов вам понадобится для приготовления экзотического блюда в домашних условиях, буквально на скорую руку. Подавать домашние роллы нужно с васаби, маринованным имбирём и соевым соусом. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: 4
Рис для суши — 200 Грамм
Уксус рисовый — 30 Миллилитров
Тунец свежий филе — 120 Грамм
Огурцы — 200 Грамм
Водоросли нори — 4 Штуки
Васаби — 1,5 Чайных ложки
Икра летучей рыбы — 20 Грамм
Соевый соус — 80 Миллилитров
Имбирь маринованный — 40 Грамм
Промываем рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Готовим рис так, как указано на упаковке. Если ничего не указано, готовим так: заливаем водой примерно в пропорции 1:1, накрываем крышкой, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 10-12 минут.
Роллы с тунцом и огурцом в домашних условиях

Сваренный рис пусть немного постоит под закрытой крышкой. Затем наливаем в него рисовый уксус, перемешиваем - и пусть остывает, потому что из горячего риса роллы не скрутишь.
Роллы с тунцом и огурцом в домашних условиях

Огурцы и тунец нарезаем тонкими длинными брусочками - по длине они должны соответствовать длине листа нори.
Роллы с тунцом и огурцом в домашних условиях

А теперь открывайте увеличенную фотографию и смотрите за ловкостью рук :) Выкладываем лист нори на коврик. Распределяем рис по листу, оставляя где-то 2 см с дальнего края. На серединку риса выкладываем немножко васаби, сверху - наши огурец и тунец. Заворачиваем лист в ролл при помощи коврика. Заворачивать нужно от себя.
Роллы с тунцом и огурцом в домашних условиях

Когда лист будет свернут, слегка поджимаем коврик, чтобы ролл получился круглым. Получившуюся "колбаску" разрезаем на 6 роллов. Аналогичную процедуру проделываем со всеми листами нори. Готово!
Роллы с тунцом и огурцом в домашних условиях

Подавать с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.
Роллы с тунцом и огурцом в домашних условиях

Приятного аппетита!
Категория: Роллы в домашних условиях

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты