Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Соусы и подливки

Классическа томатная домашняя подлива к котлетам


Классическая подлива для котлет готовится очень просто по пошаговому рецепту с фото буквально за считанные минуты в домашних условиях. Подливка не только улучшит вкус любимых котлет, но и ещё больше подчеркнёт вкус мяса. Ингредиентов для подливы требуется минимум, готовится она из простых и доступных продуктов на скорую руку. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Лук репчатый — 40 Грамм
Паста томатная — 2 Ст. ложки
Мука — 1 Ст. ложка
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Лавровый лист — 1 Штука
Вода горячая — 1 Стакан
Сахар — 1 Щепотка
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу
Для начала нам, конечно же, следует пожарить котлеты. Перекладываем их пока в миску и накрываем тарелкой, чтобы они не остыли, потому что сковороду, на которой они жарились, нам пригодится.
Классическа томатная домашняя подлива к котлетам

Итак, нагреваем жир, полученный после обжарки котлет, выкладываем в него нарезанный кубиками репчатый лук, жарим лук до золотистого цвета.
Классическа томатная домашняя подлива к котлетам

Затем добавляем к луку муку, быстренько перемешиваем все и пассируем еще немного.
Классическа томатная домашняя подлива к котлетам

Теперь выкладываем томатную пасту и добавляем любые специи по вкусу, я обычно кладу молотый черный перец и смесь сушеных трав.
Классическа томатная домашняя подлива к котлетам

Выливаем на сковороду стакан горячей воды, перемешиваем все и смотрим, чтобы не было комочков. Солим подливу, добавляем в нее лавровый лист и тушим 10 минут на медленном огне.
Классическа томатная домашняя подлива к котлетам

Перед самым выключением добавляем чеснок и, если есть, свежую зелень, перемешиваем все и выключаем огонь.
Классическа томатная домашняя подлива к котлетам

Горячим соусом заливаем котлеты, а после этого раскладываем их на тарелки с любым гарниром. Приятного вам аппетита!
Классическа томатная домашняя подлива к котлетам

Классическа томатная домашняя подлива к котлетам

Приятного аппетита!
Категория: Соусы и подливки

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты