Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Домашние рецепты

Запечённые спагетти с сосисками и сыром


Запечённые спагетти с сосисками и сыром готовятся быстро, по простому пошаговому рецепту с фото. Ингредиенты очень доступны и купить вы их сможете в ближайшем магазине. Аппетитное, красивое блюдо прекрасно будет смотреться на праздничном столе и порадует вас и гостей румяной корочкой и вкусным сочетанием приправ, сыра и спагетти. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: 8
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Лук — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Сосиски — 250 Грамм
Томатная паста — 160 Грамм
Измельченные помидоры — 400 Грамм
Соль, перец, сахар — - По вкусу
Спагетти — 400 Грамм
Сыр фета — 60 Грамм
Пармезан тертый — 1/4 Чашки
Моцарелла тертая — 1 Чашка

Лук нарезаем небольшими кубиками, чеснок выдавливаем. Обжариваем лук с чесноком на среднем огне в оливковом масле до приятного аромата и мягкости лука (около 4-5 минут).
Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Сосиски нарезаем мелкими кубиками и добавляем к луку и чесноку. Помешивая, обжариваем 3-5 минут до готовности сосисок.
Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Как только сосиски будут готовы, добавляем томатную пасту. Перемешиваем и готовим 2-3 минуты, пока паста не загустеет.
Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Наконец, добавляем измельченные помидоры (я покупаю уже консервированные, но можно и самому перетереть свежие помидоры), соль, сахар и перец. Перемешиваем и варим до нужной консистенции соуса - я люблю достаточно жидкое блюдо, поэтому варю буквально 4-5 минут на небольшом огне.
Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Тем временем, отвариваем спагетти до состояния аль денте.
Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Готовые спагетти вмешиваем в соус. Перемешиваем.
Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Форму для запекания слегка сбрызгиваем маслом или антипригарным спреем. Выкладываем в нее наши спагетти с соусом, посыпаем сыром фета (этот сыр хорошо крошится, поэтому его не нужно натирать на терке - достаточно просто покрошить пальцами).
Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Затем выкладываем слой тертой моцареллы.
Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Наконец, сверху посыпаем все пармезаном. При желании, можно посыпать еще и какими-нибудь итальянскими специями.
Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Запекаем 25-30 минут при 180 градусах. Достаем из духовки, слегка остужаем, нарезаем на квадратики и подаем.
Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Запечённые спагетти с сосисками и сыром

Приятного аппетита!

Категория: Домашние рецепты

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты