В состав супа входят шампиньоны, зелень и сливки, такой суп варится без мяса, так что вполне подойдёт на постный стол и понравится вегетарианцам. Простой пошаговый рецепт с фото максимально сэкономит время, проведённое на кухне, и вы приготовите наваристый вкусный суп на скорую руку в домашних условиях. Рецептов супа в хлебе большое количество, а этот один из самых простых и вкусных. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: 4
Шампиньоны — 400 Грамм
Масло сливочное — 100 Грамм
Лук — 2 Штуки
Хлеб круглый — 4 Штуки (небольших размеров)
Мука — 2 Ст. ложки
Сливки — 200 Миллилитров
Молоко — По вкусу
Чеснок — 4 Зубчика
Соль — По вкусу 1. Делаем тарелки. Верхушки булочек срезаем, выскабливаем мякоть, не повреждая "дно".

2. Шампиньоны вместе с измельченным луком на растительном масле обжарим до готовности.

3. Добавим сливки, муку, приправы и соль. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков, доводим до кипения. При желании можно развести суп молоком или сливками, но он не должен быть слишком жидким - "тарелка" размякнет.

4. Хлебные тарелочки помещаем на противень и запекаем 10 минут при 200 градусах.

5. Разливаем суп по хлебным тарелкам. Готово!

Приятного аппетита!