Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты с фото

Домашние позы для настоящих мясоедов


Мясные позы по технологии приготовления очень напоминают пельмени, а по внешнему виду-манты. Но есть свои отличия и хитрости, которые делают позы исключительно мясными и вкусными. Пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить позы в домашних условиях и угостить семью или гостей новым блюдом. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: 8-10
Мясо — 1 Килограмм (свинина и говядина пополам)
Луковица — 2-3 Штук
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Паприка — По вкусу
Базилик — По вкусу
Чеснок — 2-4 Зубчиков
Зеленый лук — По вкусу
Яйцо — 2 Штуки
Вода — 200 Миллилитров
Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто)
1. Для приготовления теста нужно соединить яйца и воду, затем всыпать муку.
Домашние позы для настоящих мясоедов

2. Когда тесто будет крутым и эластичным, накройте его чистым полотенцем и оставьте примерно на полчаса "отдохнуть".
Домашние позы для настоящих мясоедов

3. За это время можно сделать начинку. Классический рецепт поз предполагает рубленое мясо, однако если вы не уверены в собственных силах, лучше пропустить мясо через мясорубку. Нарежьте кубиками очищенный лук и добавьте любимые специи.
Домашние позы для настоящих мясоедов

4. Использовать можно любую сушеную и даже свежую зелень по вкусу, а также приправы. Фарш как следует перемешайте.
Домашние позы для настоящих мясоедов

5. Тесто выложите на присыпанную мукой поверхность и раскатайте. Вырежьте кружочки.
Домашние позы для настоящих мясоедов

6. И раскатайте так, чтобы края были гораздо тоньше серединки.
Домашние позы для настоящих мясоедов

7. Вот так примерно. Это довольно важная деталь рецепта приготовления поз.
Домашние позы для настоящих мясоедов

8. Теперь в центр нужно выложить довольно много начинки. Края начните стягивать к середине.
Домашние позы для настоящих мясоедов

9. Когда вы закрепляете края, обязательно оставьте небольшую дырочку.
Домашние позы для настоящих мясоедов

10. Точно также нужно слепить и остальные позы в домашних условиях.
Домашние позы для настоящих мясоедов

11. Готовятся они на пару около получаса.
Домашние позы для настоящих мясоедов

12. Вот и весь секрет, как сделать позы. Подавайте к столу их со сметаной и присыпав специями.
Домашние позы для настоящих мясоедов

Домашние позы для настоящих мясоедов

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты с фото

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты