Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты с молоком

Нежные тефтельки в молоке


Простой пошаговый рецепт с фото и подробной инструкцией поможет вам приготовить нежные сливочные тефтельки с молоком дома буквально за считанные минуты. Подаются тефтельки с любимым гарниром или овощами. Прекрасно тефтельки сочетаются с пюре, картофелем варёным, макаронными изделиями. Рецепт проще простого, а взрослые и детки с удовольствием скушают такие молочные тефтельки и по просят добавки.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Фарш мясной — 500 г
Рис отварной — 250 г
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Молоко (около 1 литра)
Для начала отварим рис. Я использовала в рецепте рис "Ориент" от "Мистраль"
Нежные тефтельки в молоке

В фарш добавляем рис, измельченный лук, соль и перец. Яйцо добавлять не нужно, оно сушит мясо. Если вы готовите фарш самостоятельно из качественного мяса, то после того, как вы его хорошо выбьете, он станет очень эластичным и свяжется сам без яйца. Впрочем - это дело вкуса и привычки. Есть желание - добавляйте!
Нежные тефтельки в молоке

Перемешиваем хорошо, накрываем пленкой и убираем в холодильник на полчаса "зреть"
Нежные тефтельки в молоке

Формируем небольшие тефтельки, укладываем их в форму для запекания
Нежные тефтельки в молоке

Заливаем молоком таким образом, чтобы оно полностью покрыло тефтели.
Нежные тефтельки в молоке
ъ
И в таком виде отправляем в духовку. Готовим около 40-50 минут при температуре 150 градусов.
Нежные тефтельки в молоке

Достаём из духовки и подаём тефтельки с любимым гарниром.
Нежные тефтельки в молоке

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты с молоком

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты