Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты с грибами

Сырный суп с жаренными грибами и курочкой


Сырный суп с курицей и грибами по нашему лёгкому рецепту очень вкусное и нежное блюдо, с насыщенным сливочным вкусом. Есть один секрет того, почему у блюда такой насыщенный вкус и яркий аромат. Перед варкой грибы и курицу нужно обжарить, именно это придаёт вкусу такой невероятный вкус. Предлагаем приготовить такое первое блюдо по простому пошаговому рецепту с фото. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: 6
Куриное филе — 250-300 Грамм
Шампиньоны — 200 Грамм
Плавленый сыр — 200 Грамм
Картофель — 3-4 Штук
Лук репчатый — 1 Штука
Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Лавровый лист — 1 Штука
Масло сливочное — 30 Грамм
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на большом огне на сливочном масле до румяной корочки.
Сырный суп с жаренными грибами и курочкой

Чистим и нарезаем на маленькие кубики репчатый лук.
Сырный суп с жаренными грибами и курочкой

Моем и нарезаем шампиньоны. Можно нарезать пластинками, если грибы небольшие. Если большие - нарезаем кубиками.
Сырный суп с жаренными грибами и курочкой

Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем картофель в кастрюлю с водой - примерно 2 литра и ставим на огонь.
Сырный суп с жаренными грибами и курочкой

Обжаренные кусочки филе отправляем в кастрюлю к картошке, а на сковороде обжариваем лук.
Сырный суп с жаренными грибами и курочкой

Когда лук зазолотится, добавляем к нему грибы и обжариваем до тех пор, пока жидкость с грибов не испарится.
Сырный суп с жаренными грибами и курочкой

Отправляем грибы с луком в кастрюлю к картошке с курицей, добавляем плавленый сыр. Мой сыр в коробочке, если у вас в пачке - потрите его на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Доводим до кипения и добавляем соль, перец. Варим еще минут 10-15. Затем добавим лавровый лист и выключаем. Даем супу настояться минут 5 и подаем к столу.
Сырный суп с жаренными грибами и курочкой

Сырный суп с жаренными грибами и курочкой

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты с грибами

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты