Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты с сыром

Сырная запеканка в виде пирога


Очень вкусная сырная запеканка из сыра, картошки и других вкусных ингредиентов понравится каждому, кто любит потреблять вкусные и сытные блюда. Ну а приправы и мелкие добавки, типа соль и перец, делают рецепт таким по вкусу, каким он и должен быть.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: ---
  • Картофель (средние клубни) - 6 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Майонез - 3-4 ст. л.
  • Сыр твердый - 100 г
  • Сушеный укроп (или другая зелень) - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец – по вкусу
Как приготовить пирог-запеканку из тертого картофеля:
1. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке.(Сыр любой, твердых сортов, но я пробовала и с плавленными сырками - тоже вкусно.)
Сырная запеканка в виде пирога

2. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась румяная корочка.
Сырная запеканка в виде пирога

3. Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это ЗАГОТОВКА для самой запеканки.
Сырная запеканка в виде пирога

4. И только затем натираем картофель (чтобы не потемнел) на крупной терке и добавляем к ЗАГОТОВКЕ. Солим и перчим.
Сырная запеканка в виде пирога

5. В форму для запекания (диаметр 26 см) выкладываем картофельную массу. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Должна образоваться румяная корочка.
Сырная запеканка в виде пирога

Можно разнообразить запеканку, есть простор для фантазии. Но, все-таки, в таком виде она мне нравится больше всего. Надеюсь, пирог-запеканка из тертого картофеля станет и вашим любимым блюдом))
Категория: Рецепты с сыром

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты