Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты хлеба

Простой домашний хлеб в духовке


Готовку начинаем с наливания в тару тёплой воды, чтобы процесс деления начался у дрожжей. Сам рецепт хлеба пошагово и наглядно показывает, каким будет процесс готовки - а он совсем простой, поверьте мне. Фото к рецепту прилагаем.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • 3 стакана муки;
  • 1 стакан воды;
  • 8 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей.
В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить однородное, эластичное тесто. Накрыть его полотенцем и отправить в теплое место на 30-40 минут.
Простой домашний хлеб в духовке

Через 30-40 минут наше тесто должно увеличиться в 2 раза.
Простой домашний хлеб в духовке

Разделить тесто на два равных кусочка. В будущем это будет 2 хлеба. Если хотите, то можно разделить на три части или сделать один большой круглый хлеб. Каждую часть раскатать скалкой или растянуть руками по доске. В итоге должен получиться прямоугольник из теста.
Простой домашний хлеб в духовке

Прямоугольник скрутить в рулет.
Простой домашний хлеб в духовке

Перенести на противень и оставить на 40 минут для расстойки.
Простой домашний хлеб в духовке

На подошедших рулетиках сделать надрезы. Я их делаю лезвием, вы можете обойтись ножом.
Простой домашний хлеб в духовке

На дно духовки поместить кастрюльку с водой. На верхний противень разместить домашний хлеб. Выпекать с паром (который даст кастрюля с водой) 25 минут при температуре 220 градусов.
Простой домашний хлеб в духовке

Разрезать домашний хлеб лучше только после того, как он полностью остынет. Приятного аппетита!
Категория: Рецепты хлеба

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты