Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты запеканки

Картофельная запеканка с варёным мясом


Отличный вариант для полноценного обеда или ужина, который соберёт всю семью за одним столом. Простой пошаговый рецепт с фото поможет дома вам приготовить вкусное и сытное блюдо, которое ещё и полезно. Продуктов вам понравится не много, это картофель, отварное мясо, лучше постную говядину, плюс специи и молоко, для приготовления пюре. Запекается картофель с мясом очень быстро, так что накрывайте на стол. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: --6-8
Отварное мясо — 500 Грамм
Картофель — 1 Килограмм
Яйцо — 1 Штука
Молоко — 100 Миллилитров
Луковица — 1 Штука
Панировочные сухари — 50-100 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
1. Для начала необходимо очистить и поставить вариться в слегка подсоленной воде картофель.
Картофельная запеканка с варёным мясом

2. Рецепт приготовления запеканки картофельной с вареным мясом предполагает, что мясо уже есть. Если это не так, тогда поставить параллельно варить также мясо (желательно нежирную свинину или говядину). Тем временем можно очистить и нарезать луковицу. На сковороду налить водичку и отправить туда лук. Тушить немного до мягкости (если блюдо только для взрослых, обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле).
Картофельная запеканка с варёным мясом

3. Уже сваренное мясо нужно немного остудить и пропустить через мясорубку. Отправить на сковороду к луку. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного воды и томить на медленном огне, периодически помешивая.
Картофельная запеканка с варёным мясом

4. С картофеля слить воду, оставив немного. Добавить яйцо и теплого молока, с помощью миксера превратить в пюре. При необходимости добавить немного воды, в которой варился картофель.
Картофельная запеканка с варёным мясом

5. Форму для запекания смазать слегка маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить ровным слоем половину картофеля.
Картофельная запеканка с варёным мясом

6. Следующим выложить фарш, плотно прижимая его к картофелю.
Картофельная запеканка с варёным мясом

7. Накрыть оставшейся половиной пюре и сформировать ровный верх. Присыпать панировочными сухарями или при желании можно посыпать тертым сыром. Теперь запеканка картофельная с вареным мясом в домашних условиях отправляется в духовку примерно на 35-40 минут. Когда блюдо готово, ему нужно дать немного времени, чтобы остыть, а уже потом нарезать порционными кусочками.
Картофельная запеканка с варёным мясом

Картофельная запеканка с варёным мясом

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты запеканки

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты