Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Пасхальные фото рецепты

Яркое пасхальное печенье с глазурью своими руками


Красочное и вкусное печенье принесёт вам не только удовольствие в приготовлении, но и порадует ваших близких, если вы преподнесёте такую вкусность на праздник Пасху. Так что если хотите поразить вкусностями свою семью и гостей, этот рецепт вам подойдёт идеально, ведь печенье не только очень вкусное, но и красивое, приготовленное своими руками в домашних условиях. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: 10-15
Мука — 600 Грамм
Мед — 250 Грамм
Сливочное масло — 180 Грамм
Сахар — 125 Грамм (желательно коричневый)
Имбирь — 1 Ст. ложка
Какао — 2 Ст. ложки (с горкой)
Яйцо — 2 Штуки (2 желтка в тесто и 1 белок для глазури)
Корица — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Цедра цитросовых — 1 По вкусу (1 средний апельсин и 1 небольшой лимон)
Сахарная пудра — 1 Стакан
Сок лимона — 0.5 Чайных ложки
1. Для приготовления теста на паровую баню отправьте сливочное масло с сахаром. Когда сахар растворится, добавьте мед, корицу, имбирь, какао, цедру. Постоянно помешивая, прогрейте смесь, но не доводите её до кипения. Снимите с огня, немного остудите и введите желтки. Муку с солью и разрыхлителем просейте и всыпайте небольшими порциями, замешивая эластичное тесто. Скатайте его в шар и оставьте на ночь в холодильнике.
Яркое пасхальное печенье с глазурью своими руками

2. Раскатайте тесто, вырежьте по трафаретам печеньки, отправьте его в разогретую духовку минут на 6-8. Для приготовления глазури взбейте белок с сахарной пудрой и соком лимона в очень плотную массу. Теперь можно начинать украшать пасхальные печенья с глазурью в домашних условиях.
Яркое пасхальное печенье с глазурью своими руками

3. После определения контуров можно заполнять серединку. Сперва может показаться, что это целая наука, но с правильно приготовленной глазурью все достаточно просто.
Яркое пасхальное печенье с глазурью своими руками

4. Некоторые части можно полностью заполнить глазурью.
Яркое пасхальное печенье с глазурью своими руками

5. Используйте при желании пищевые красители. Тут нет конкретных задач, просто рисуйте в свое удовольствие.
Яркое пасхальное печенье с глазурью своими руками

6. Если делаете многослойный рисунок, то каждый слой должен подсохнуть. В теплом и невлажном помещении на это уйдет около 10-13 минут.
Яркое пасхальное печенье с глазурью своими руками

7. Вот такой несложный вариант, как приготовить пасхальные печенья с глазурью. По шаблону вы можете вырезать не только яйца, но и куличи, ангелочков и т.д. Приятного вам творчества!
Яркое пасхальное печенье с глазурью своими руками

Приятного аппетита!
Категория: Пасхальные фото рецепты

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты