Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Паста, лазанья (макароны) - фото рецепты

Спагетти "Болоньезе" в домашних условиях


Спагетти «Болоньезе», пожалуй, одно из самых популярных и любимых блюд итальянской кухни, которое часто заказывают в кафе и ресторанах. А теперь, по простому пошаговому рецепту с фото и подробной инструкцией вы легко и быстро сможете приготовит спагетти «Болоньезе в домашних условиях. Болоньезе э то классический соус, который подаётся к спагетти и пасте, который состоит из фарша, томатов, специй, с добавлением сельдерея, сыра и базилика. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Говяжий фарш — 500 Грамм
Помидоры в собственном соку — 600 Грамм
Помидоры — 5 Штук
Сельдерей (ветки) — 1-2 Штук
Луковица — 1 Штука
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Сливки — 5 Ст. ложек (12-процентные)
Масло оливковое — 3 Ст. ложки
Сыр Пармезан тертый — 2-4 Ст. ложек
Базилик (листики) — 2-4 Штук
1. Почистите и нарежьте лук небольшими кубиками.
Спагетти "Болоньезе" в домашних условиях

2. Обжарьте лук на оливковом масле, помешивая, до мягкости.
Спагетти "Болоньезе" в домашних условиях

3. Добавьте к луку томаты и нарезанные ветки сельдерея с листиками. Тушите в течение 15 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Спагетти "Болоньезе" в домашних условиях

4. Добавьте в соус сливки, посолите, поперчите. Перемешайте.
Спагетти "Болоньезе" в домашних условиях

5. В другой сковороде на оливковом масле обжарьте фарш.
Спагетти "Болоньезе" в домашних условиях

6. Жарьте говяжий фарш, помешивая, до готовности.
Спагетти "Болоньезе" в домашних условиях

7. В готовый фарш добавьте соус.
Спагетти "Болоньезе" в домашних условиях

8. Нарежьте свежие помидоры, вырежьте плодоножку и также добавьте к мясу.
Спагетти "Болоньезе" в домашних условиях

9. Перемешайте и тушите до мягкости помидоров.
Спагетти "Болоньезе" в домашних условиях

10. Спагетти отварите согласно указаниям на их упаковке. Перемешайте пасту с соусом. Подавайте спагетти Болоньезе порционно, присыпав блюдо тертым Пармезаном и украсив листиками свежего базилика.
Спагетти "Болоньезе" в домашних условиях

Приятного аппетита!
Категория: Паста, лазанья (макароны) - фото рецепты

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты